Preparar guacamole tradicional en un molcajete es un arte ancestral. El rostro rústico del molcajete se mezcla con los ingredientes para crear un sabor más auténtico. Primero, debes cortar en cubos pequeños el aguacate maduro y mezclar al molcajete junto con la cebolla roja picada. Luego, agrega la sal, pimienta a tu gusto. Mezcla todo cuidados